Skærebræt i rustfrit stål, ikke-porøst køkkenforberedelsesbræt

Din træplade holder fast i gårsdagens middag

Hvidløg og rå kylling efterlader mærker på træ og plastik, knivmærker fanger det, en skylning ikke kan nå, og ingen mængde skrubning får pladen til at føles ægte ren. Denne rustfri stålplade fjerner den tvivl. Den glatte, ikke-porøse overflade giver bakterier og lugte ingen steder at gemme sig, så forberedelsen starter rent og slutter rent hver gang.

Hvorfor det virker

• Ikke-porøs ståloverflade – i modsætning til træ og plastik absorberer det forseglede stål ikke safter, lugte eller pletter, så råt kød det ene øjeblik og frugt det næste betyder ikke krydskontaminering.
• Bordgribende forkant – den nedadvendte kant hager sig fast over bordpladen og forankrer pladen, så den ikke glider eller skifter, mens du hakker, ælter eller ruller.
• Tørres ren på sekunder – der er ingen knivriller til at fange rester, så en hurtig vask efterlader den ægte ren, og den tørrer stribefri uden at suge vand til sig som træ.
• Tåler varme opgaver – vurderet til at modstå varme op til 90°C, tåler den varm dej og tilberedning med varmt vand uden at vride sig, revne eller svide.
• En rummelig, flad arbejdsflade – den store flade plade giver dig plads til at rulle wienerbrød, folde dumplings eller anrette en fuld tilberedning uden at overfylde bordet.

Den passer til ivrige hjemmekokke, der tilbereder råt kød og friske råvarer dagligt, bagere, der ælter og ruller dej, og enhver, der indretter et rent, moderne køkken og ønsker udstyr, der passer ind. Den fortjener sin plads til både hverdagsmadlavning og store tilberedningssessioner.

Vil stål ikke sløve mine knive?

Denne plade er bygget til forberedelse, rulning og hygiejnisk fødevarehåndtering, og dens virkelige styrke er en overflade, der rengøres fuldstændigt og holder i årevis uden at absorbere noget. Sæt den på bordet, så forkanten fanger kanten, arbejd direkte på stålet, skyl og tør den derefter af efter brug. Den vil ikke plette, vil ikke holde på lugte og vil ikke kræve den oliering eller udskiftning, som en træplade kræver.

Til kokken, der ønsker en tilberedning, der starter og slutter ægte ren – en overflade bygget til at overleve hver plade, den erstatter.