Je houten snijplank houdt het avondeten van gisteren vast
Knoflook en rauwe kip laten sporen achter op hout en plastic, de meskerven vangen wat een spoeling niet kan bereiken, en geen hoeveelheid schrobben maakt de plank echt schoon. Deze snijplank van roestvrij staal beëindigt die twijfel. Het gladde, niet-poreuze oppervlak geeft bacteriën en geuren nergens de kans zich te verstoppen, zodat het voorbereiden elke keer schoon begint en eindigt.
Waarom het werkt
-
Niet-poreus stalen oppervlak — in tegenstelling tot hout en plastic absorbeert het gesealde staal geen sappen, geuren of vlekken, dus rauw vlees de ene minuut en fruit de volgende betekent geen kruisbesmetting.
-
Voorste rand met grip — de naar beneden gekeerde rand haakt over het aanrecht, waardoor de plank verankerd wordt en niet schuift of verschuift terwijl je snijdt, kneedt of rolt.
-
Veegt in seconden schoon — er zijn geen mesgroeven die resten vasthouden, dus een snelle wasbeurt maakt hem echt schoon, en hij droogt streeploos zonder water op te zuigen zoals hout.
-
Kan warme taken aan — bestand tegen hitte tot 90°C, hij kan omgaan met warm deeg en voorbereidingen met heet water zonder te vervormen, barsten of verbranden.
-
Een ruime, vlakke werkoppervlakte — het grote vlakke blad geeft je ruimte om deeg uit te rollen, dumplings te vouwen of een volledige voorbereidingsronde uit te spreiden zonder het aanrecht te vol te maken.
Hij is geschikt voor enthousiaste thuiskoks die dagelijks rauw vlees en verse producten voorbereiden, bakkers die deeg kneden en uitrollen, en iedereen die een schone, moderne keuken inricht en apparatuur wil die er goed uitziet. Hij verdient zijn plek voor zowel dagelijks koken als grote voorbereidingssessies.
Worden mijn messen niet bot van staal?
Deze plank is gemaakt voor voorbereiden, uitrollen en hygiënisch voedsel hanteren, en zijn echte kracht is een oppervlak dat volledig schoon wordt en jarenlang meegaat zonder iets te absorberen. Zet hem op het aanrecht zodat de voorste rand de rand vangt, werk direct op het staal, spoel en veeg hem daarna af. Hij zal niet verkleuren, geen geuren vasthouden en heeft niet de olie of vervanging nodig die een houten plank vereist.
Voor de kok die wil dat het voorbereiden echt schoon begint en eindigt — een oppervlak dat elke plank die het vervangt overleeft.